Říjen 2009

Semínkové sušenky

31. října 2009 v 20:13 | Petra |  Recepty
Sušenkové šílenství pokračuje, a tak jsem si vzpomněla na jeden úžasný recept a vytáhla je ze své historické kuchařky na zamaštěném starém papíru.

Bytem se line skvělá vůně a v puse mi křupou z trouby právě vytažené sušenky. Mňam!


Ovesné hrudky s čokoládou a ořechy

31. října 2009 v 17:12 | Petra |  Recepty

Kombinace hořká čokoláda - vlašské ořechy - skořice patří mezi ty (pro mne) extatické (vyrovnají se jí pouze jahody se šlehačkou a svíčková s brusinkami). Vlašských ořechů se letos urodilo slušné množství, tak je na čase experimentovat.


Dýně zapečená s ořechy a sýrem

30. října 2009 v 12:57 | Petra |  Recepty
Letos poprvé jsem měla na zahrádce svoje vlastní dýně, úroda nebyla nikterak valná. Dýně Hokaidó se urodily prťavé a normální velké dýně mi uhnívaly. Pěstování dýní budu muset do příštího roku ještě vylepšit.

Jelikož jsem připravovala dýni jen jednou v životě (dýňové kompoty nepočítám:-), tak jsem moc nevěděla, co si s úrodou počnu. Recepty, které jsem našla na internetu mne moc neuspokojily, a tak jsem se nechala unést svými chuťovými buňkami a fantazií a také zbytky v lednici a vymyslela si fantastické podzimní jídlo. Jsem si jistá, že to není žádná novinka a určitě to nakonec zkombinuje každý, ale mé nadšení je tak velké, že se o ně musím podělit...


Horká čokoláda Fair Trade

29. října 2009 v 19:11 | Petra |  Recepty
V chladných dnech, kdy přichází tma až příliž brzy bodne šálek dobré horké čokolády, která se rozplývá na jazyku a zahřeje tělo i ducha.

Horkou laskominu připravuju několikrát týdně. Používám k tomu všechny suroviny v kvalitě Fair Trade a BIO.