Rychlá papriková omáčka

9. listopadu 2009 v 19:19 | Petra |  Recepty
Přišla jsem z práce a hledala, co bych si dala k rychlé večeři. V lednici se krčil kousek zbylého houskové knedlíku ze včerejška. No jo, ale co k němu? Našla jsem 3 zvadlé papriky a bylo rozhodnuto...

Rychlovka, která je za 15 minut na talíři. Dá se jíst s brambory, ale i pečivem.


Potřebujete: 1 malá cibule, 3 papriky, 3 lžičky lahůdkové kvalitní sušené mleté papriky (BIO kupuji např. od Kotány), asi 30 - 40 g másla, lžíci hladké mouky, mletý pepř, sůl.

Postup: Na másle zpěňte nadrobno nakrájenou cibulku, přidejte na kostičky pokrájenou papriku a chvíli opékejte. Přidejte mletou papriku a chvíli zasmažte (jen chvíli, než se rozvoní, jinak by zhořkla!). Přidejte mouku a vymíchejte na "jíšku". Podlijte vodou, osolte a duste do změknutí. Pak můžete dochutit pepřem, chilliomáčkou nebo česnekem podle chuti.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama