Tahini kuličky bez cukru a másla

17. prosince 2009 v 18:55 | Petra |  Recepty
Tahini kuličky jsou plné oříšků, semínek, sušeného ovoce a díky tahini mají zajímavou chuť po sezamu. Navíc mají výhodu, že chutnají dobře, ač jsou bez cukru a másla. Tedy klasického másla. Experimentováním s různými ingrediencemi navíc získáte několik receptů v jednom.


Ingredience:
  • 100 g opražených semínek a oříšků (např. slunečnice, sezam, posekané mandle, vlašské ořechy)
  • 50 g kokosu (fair trade nebo Hand in Hand)
  • 50 g rozinek nebo posekaných sušených datlí
  • 3 lžíce tahini (sezamové máslo)
  • 3 lžíce medu
  • skořice a pravá vanilka na dochucení (můžete zkusit i špetku mletého hřebíčku)
  • kokos nebo mleté ořechy nebo mleté mandle na obalení
Z ingrediencí smíchejte sypčí hmotu a tvarujte kuličky, obalte v mletých oříšcích.
Pokud se vám kupičky špatně "hňácají" dohromady, přidejte med a tahini pastu.

Recept jsem objevila v prosincovém Apetitu v roce 2007, ale dostala jsem se k němu až teď. Autorkou je moje oblíbená kuchařka Hanka Zemanová. Původní verzi receptu naleznte zde.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama