Polenta pod grilem

9. března 2010 v 19:31 | Petra |  Recepty
Po delší odmlce způsobené tříměsíčním nechutenstvím, nevolnostmi a totální únavou i neschopoností vařit či lézt vůbec do lednice (do které jsem chodila jen s pytlíkem nebo zacpaným nosem a přivřenýma očima:-) přináším další zajímavý recept z nouze... Ve zdravé výživě mi padla do oka hotová polenta a doma jsem pak vymýšlela, co dobrého s ní...


Hotovou kupovanou polentu nakrájíme asi na 1cm široká kolečka (můžeme použít i instantní, kterou nalijeme do pekáče a necháme vychladnout nebo uvařit polentu ryze od podlahy - já zatím nikdy nezkoušela). Na polentu dáme plátky sýra (co nám zbyl v lednici) nebo posypeme např. parmezánem. Na sýr položíme plátečky rajčat (vím, nejsou sezónní, ale vzhledem k tomu, že rajčata teď patří k jednomu z mála jídel, po kterém se mi nedělá špatně, tak jsem letos v zimě udělala výjimku). Sezónně se stravující netěhotné individuum může použít sušená naložená rajčata (já dala obojí). Pro ozdobu můžeme přidat ještě očka kapar. Vše takto na plechu s pečícím papírem dáme do trouby pod gril asi na 180 stupňů s ventilátorem a zapečeme do zlatova. Je to rychlá laskomina.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama