Rychlý meruňkový koláč z křehkého jogurtového těsta s drobenkou

1. června 2010 v 19:58 | Petra |  Recepty
merunkovykolac
Nadýchané jogurtové těsto, vláčné, kyselé a šťavnaté meruňky a lahodná drobenka s krustičkou na vrch, toť dokonalá kombinace pro mlsný jazýček.

Zkoušela jsem už mraky různých receptů na koláče, buchty, dorty atp. Některé byly dobré, ale příprava byla neúměrná výsledku. Nyní jsem užasla nad receptem, který je prakticky instantní a výsledek je tak úžasný, že nad dobou přípravy jen žasnete.


Koláč jsem pekla včera večer, těsto připravíte šup-šup, nepotřebujete váhu, stačí jako odměrka kelímek od jogurtu, strčíte do trouby a než se osprchujete a vyčistíte zuby, koláč je hotový. Doporučuji však s čištěním zubů počkat až po ochutnání!:-)

Doba přípravy: asi 10 minut, pečení asi 20 minut
Z uvedeného množství uděláte jen takový malinký koláč - jsem doma tento týden sama, tak je to pro jednu osobu akorát:-)

Ingredience:
  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 kelímek polohrubé mouky
  • 1/2 kelímku krupicového cukru (třeba ovoněného pravou vanilkou)
  • 1/2 kelímku rozpuštěného másla (lze použít i olej)
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • 1 meruňkový kompot (slitý)

Na drobenku:
Přípravu netřeba popisovat - ingredience smícháme v těsto, rozetřeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy (malinké - průměr 22 cm), poklademe okamaným ovocem a posypeme užmoulanou žmolenkou. Pečeme na 180 stupňů (s horkovzduchem méně) cca 20 minut do zlatova.

Jsem si jistá, že bude výborná verze s jakýmkoliv kompotem a svatosvatě slibuji, že to určitě v nejbližší době vyzkouším:-)

Recept je z květnového Apetitu - ozkoušen a ještě vylepšen:-)
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 sylva sylva | 22. srpna 2010 v 15:23 | Reagovat

Díky za recept.Dnes jsem koláč upekla, bylo to šup, šup a je fakt výborný :-)  :-P  :-)

2 Jitka Jitka | E-mail | 24. února 2012 v 11:02 | Reagovat

Ahojky, měla jsem jet na návštěvu, narychlo jsem upekla,ještě vlažný dovezla - byla to prý dobrota, všem chutnalo, jen se po něm zaprášilo, nic na mně nezbylo :-?. Dneska upeču znova, snad aspoň ždibíček ochutnám :D

3 Caramilla Caramilla | 24. února 2012 v 11:48 | Reagovat

[2]: Jsem ráda, že chutnalo :-D

4 Németh Németh | E-mail | Web | 7. března 2012 v 3:51 | Reagovat

Souhlasím s tebou....

5 Marie Marie | 15. července 2012 v 23:00 | Reagovat

Koláč naprostá rychlovka! :) Meruňky jsem dala čerstvé..a už tady vonííí!! :) Dám si ráno na snídani s mlékem, určitě bude výborný!! :) Děkuji za recept. :) :-)

6 Jitka II Jitka II | 23. dubna 2013 v 11:49 | Reagovat

Ahoj všem,
doporučuji a děkuji za inspiraci.
Udělala jsem trochu jinou variantu s borůvkama a malinama(mám ještě v mražáku z léta) a mělo to obrovský úspěch.

7 Pety Pety | E-mail | 25. července 2013 v 11:43 | Reagovat

Díky za inspiraci...hledala jsem přesně něco takového :-) udělala jsem dvojtou dávku a kupodivu si mi podařila i drobenka :-D super..díky ;-) 8-)  8-)

8 facture facture | Web | 20. června 2015 v 15:26 | Reagovat

jakákoliv osobní půjčka :D

9 Venda Venda | 20. července 2015 v 21:03 | Reagovat

Znam z apetitu ale tentokrat jsem ji nemohla najit...jeste ze je tady recept :) zdycky se mi povedla, tak snad to vyjde i ted , kdyz delam hned 3 :) :-D  :-D abych mohla rozdat sousedum :-) tak snad jim bude chutnat

10 BezlepKatka BezlepKatka | E-mail | Web | 19. ledna 2016 v 22:32 | Reagovat

Zdravím vás, o víkendu jsem se nechala isnpirovat vaším receptem. Jen jsem použila dvojitou dávku (vejce tedy jen jedno) a vynechala tuk. Zkusila jsem místo jogurtu 1 zakysanku a kelímek plný acidofilního mléka a super. S meruňkami byla bublanice výborná. Děkuji za inspiraci! BezlepKatka

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama