První příkrm - pyré z dýně hokkaidó (6m+)

12. května 2011 v 20:08 | Petra |  Recepty pro děti

Dneska jsme s kamarádkou mluvily o tom, že by bylo dobré dávat na blog také recepty pro naše nejmenší strávníky, chystám se už dlouho, ale problém je v tom, že nestíhám pokrmy fotit, protože je dělám za hladového povzbuzování Jasmínky a nesnesla by, abych je před jejími zraky ještě fotila. Takže zatím bez fotek, ale co byste chtěli, prostě to vypadá všechno jako kaše, jen to má jinou barvu:)

S příkrmy začínejte tehdy, když dítěti nestačí už kojení a pláče hlady (ideálně nejdřív po šestém měsíci, a to i u dětí na UM; výhradní kojení do osmého měsíce je jedině prospěšné, pokud dítě dobře prospívá).

Pro inspiraci doporučuji knížku Bio a dítě a také některou knížku od Petra Fořta (třeba Aby dětem chutnalo). Nicméně i pana Fořta jsem si musela trochu liberalizovat, abych se neutrápila k smrti tím, co všechno Jasmínka nesmí a čím ji chtějí krmit všichni okolo... Řídím se doporučeními našeho pediatra, který je velmi rozumný člověk. Takže maso od ukončeného osmého měsíce, 2x týdně. Lepek a kravské mléko až od ukončeného desátého měsíce. Cukr vůbec. Nejraději nepřislazovat vůbec, pokud opravdu je to nezbytné, tak laktózou nebo hroznovým cukrem, od osmého měsíce lze i javorovým sirupem. Do každého jídla dávám lžičku panenského olivového oleje v kvalitě bio. Ostatně většinu zeleniny a obilnin máme v kvalitě bio, ovoce české.

Jídlo vařím v páře (v parném hrnci na rýži:), na nerezovém pařáčku. Maso vařím v papiňáku.

Pro první příkrmy si vyberte ideálně dýni hokkaidó. Doporučuje se všude mrkev, ale je to hrozná blbost, protože mrkev dost dětem působí zácpu stejně jako brambora, která se doporučuje jako druhá. Po té, co jsem si prožila s Jasmínkou první týden příkrmů, už nikdy mrkev dávat jako první teda nebudu! Dýně je sladká, rychle uvařená, hodně zdravá a navíc nestaví. Začněte pár lžičkama, aby si organismus zvykl. Pak můžete zkoušet další zeleniny - doporučuji pro začátek cuketu, brokolici (začít opatrně malinkou částí kvůli nadýmání - nedávat ze začátku košťál, ale jen ty vrcholky) a batáty. Já jsem dávala i zelený hrášek. Mrkev přidávejte opatrně po malých částech, abyste viděli, zda vaše miminko staví nebo ne. Stejně tak u nás dopadla brambora.

Od 7. měsíce jsem přidala fenykl a červenou řepu, recepty pak uvidítě dále.

Recept pro první příkrm:

Pyré z dýně hokkaidó

Dýni hokkaidó oloupeme a nakrájíme na kostičky, dáme na pařáček a vaříme v páře do změknutí. Pak rozmačkáme vidličkou (nebo propasírujeme nebo rozmixujeme). Přidáme olivový olej a doředíme vodou tak, aby byla kašička požadované konzistence. A pozor, neujídáme:)
 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Petka Petka | E-mail | 27. července 2011 v 13:10 | Reagovat

Dobrý den, mám zřejmě ten samý problém s mrkví jako vy, malá měla hrlzný průjem kvůli antibiotikám a tak nám Dr. poradila 3lžičky před každým kojením, i přes to že jsem dávala jenom jednu, mám pocit že dneska v plíně nic nenajdu, docela se toho děsím, tato dýně se dá koupit jenom v bio obchůdku, Bětce teprve 6m bude a s příkmy jako takovými se chystám začít až tak na konci 6-ti měsíců, mlíčko zatim stačí, jan se modlím aby nás ta mrkev nezacpala :-( děkuju :-) Petra

2 ekozahrada ekozahrada | 27. července 2011 v 13:16 | Reagovat

[1]: Peti,
to mě moc mrzí. Jedna lžička by snad neměla způsobit takové problémy, nebojte. Neměla by:-) Jinak s příkrmama, pokud máte mlíka dost a malé to stačí, vůbec vubec nespěchejte. Můžete začít třeba i po 7. měsíci nebo 8.:-) Ono dítě si samo řekne. Jasmínka si krásně o další příkrmy říká sama, prostě jsem ji třeba teď do 11. m kojila na svačiny a měla jen 3 příkrmy denně a najednou po kojení ještě je protivná a chce něco jíst. Nebo jsem ji kojila do 10. m i na snídani a pak mi sežrala můj jogurt, tak jsem jí začala dávat taky. Prostě si dítě řekne. Pokud jí to stačí, kojte kojte kojte...
Dýně je teď hrozně drahá, 90Kč za 1kg, já ji objednávám v biopotravinách. Ale v srpnu/září/říjnu bude sezona a bude i česká levnější, tak vám to třeba s tím kojením akorát vyjde:)
Držím palce!
Petra

3 Petka Petka | E-mail | 27. července 2011 v 13:23 | Reagovat

No Bětka je o měsíc dřív narozená, takže já počítám že čím dýl tím líp, klidně bych začala až po 7měsící, máme rozumnou dětskou Dr. takže předpokládám že ona sama mi to nabídne ať nikam nespěchám, a s tou mrkví, byla to lžička po každým kojení takže jak píšete snad to nebude tak hrozný, doufám :-)
Děkuju Petra

4 ekozahrada ekozahrada | 27. července 2011 v 13:27 | Reagovat

[3]: Kdyby náhodou měla hodně tuhé kakání, tak doporučuji smotat do klubíčka, přitlačit nožičky (Stehýnka) k bříšku a pomoci prstama hovínko vytlačovat třeba do misky. Hovínko se zvenku konečníku dá krásně prsty nahmatat a stlačením vymáčknout z konečníku. Miminku tím hodně pomůžete. Neděste se, pokud jí poteče ze zadečku krev, Jasmínce u prvních těhle bobků taky trošku tekla, rychle se to hojí.
Jinak to může trvat i 4 dny, než to půjde ven. Pokud se dítě vysloveně nekroutí bolestí, tak prý se to nemá řešit - říkal můj Dr.:)

5 Petka Petka | E-mail | 27. července 2011 v 13:41 | Reagovat

My si zažívali ze začátku s trubičkou, tak doufám, že tohle bude v pohodě, ale děkuju moc :-)

6 Radka Radka | E-mail | 26. září 2012 v 9:29 | Reagovat

Dobrý den, díky moc za tip. Určitě dýni zkusím, máme od babičky ze zahrádky. Škoda, že jsem si Váš článek nepřečetla dřív a začali jsme mrkvičkou, taky mi připadá, že se malé těžko kaká. Chtěla jsem se zeptat na ten olej. Máme knížku od paní Strnadelové Radost ze zdravých dětí a tam píšou, že pokud se olej nezapracuje tepelně do jídla, tak je pro tělo velmi těžko stravitelný. Nebude problém tam? Doporučují přidávat olej až od 8. měsíce. Myslela jsem na ty vitamíny, ale prý je to stejně ze začátku jen doplňkové a hlavní živiny jsou pořád z kojení.

7 Caramilla Caramilla | 26. září 2012 v 10:26 | Reagovat

[6]: Dobrý den, určitě hlavní zdroj živin je ze začátku kojení, jídlo je jen přídavek a zvykání si na pevnou stravu:) S tím olejem nevím, nejsem výživář, ale jen obyčejná matka:) Vycházela jsem z Fořta a z rad našeho pediatra, ale jaká je skutečnost, to ví možná jen Pán Bůh:)

8 Eva Eva | 15. ledna 2013 v 10:24 | Reagovat

Děkuji za článek. Naše pediatrička doporučila samozřejmě začít s mrkví. Tak jsme v neděli s mkrví začali. Téměř nic nesdědla, skoro vše vyprskala a vyplivla, přesto na druhý den večer měla strašnou zácpu (do té doby nekakala). Čekám, co se bude dít dnes večer. Jsem rozhodnutá zaměnit mrkev za dýni a příště s mrkví rozhodně začínat nebudu. Zdravím.

9 Caramilla Caramilla | 15. ledna 2013 v 11:42 | Reagovat

[8]: Držím palce, ať je to brzy za vámi, mi se stabilizovaly celkem dlouho:(

10 Anna Anna | E-mail | 2. září 2014 v 20:00 | Reagovat

Dobrý den, zatím nemám s příkrmy žádné zkušenosti, budeme teprve začínat. Dýně mi přijde jako skvělý nápad, ale je docela velká:)Jak to děláte, když se vlastně za den spotřebuje jen lžíce? Schováte zbytek v lednici? A máte nějakou zkušenost se zamražováním? Díky moc!

11 Caramilla Caramilla | 2. září 2014 v 20:03 | Reagovat

[10]: My budeme začínat za 14 dní :-D Dýně už mám ve spíži. Dá se uchovat v lednici v boxu na zeleninu. A nebo zamrazit, asi bych zamrazila uvařenou dýni.

12 Denisa Denisa | E-mail | 6. září 2014 v 19:40 | Reagovat

Dobry den, prosim o radu jak zavarit dyni aby jsme ji mohli dat jako prvni prikrm v listopadu. Nechci kasi ale kousky. Dekuju

13 dana dana | 8. září 2014 v 10:50 | Reagovat

tak dneska uz se ma zacinat s prikrmy od ukonceneho 4.mesice kdyz je dite plne kojene..takze nevadi ze mu mlicko staci i tak by se melo zacit.. ma z mlicka protilatky na alergeny.. dite muze bejt kojeno do trech let a taky nikdo nerekne on nic jinyho nepotrebuje, je plne kojeny tomu staci :-D za me  zacit driv..

14 dana dana | 8. září 2014 v 10:51 | Reagovat

jinak ja dala prvni mrkvicku a meli jsme to naopak, kdyz byl jen kojeny kakal jednou tydne po mrkvicce hned dvakrat denne ..

15 Caramilla Caramilla | 13. září 2014 v 20:54 | Reagovat

[12]: Nejsem úplně expert na zavařování, ale co jsem si zjišťovala pro přesnídávky bez cukru, tak bez cukru se kazí i zavařené ovoce po měsíci od zavaření, takže já jsem raději použila na uložení na zimní příkrmy mrazák. Nicméně pokud máte zralou hokkaido se zaschlou stopkou, tak když ji dáte do chladného špajzu nebo sklepa nebo za okno, tak do listopadu rozhodně vydrží, mě takto vydržely dýně až do března. Nesmějí se ale omývat.

16 Caramilla Caramilla | 13. září 2014 v 20:57 | Reagovat

[13]: To je zajimave, jen si neumim predstavit 4m miminko, jak ji lzickou, Krystufkovi to i ted po 5. mesici delalo docela problem, ale uz prikrmujeme tyden a uz se naucil i polykat a otvirat pusinku. Po dyni mi kaka i 6x denne 8-O Problem s tou mrkvi nebylo, ze by Jasminka kakala malo, ale mela tak neskutecne tuhou stolici, ze byla jako kamen a kdyz ji tlacila, plakala a pak ji ze zadecku tekla krev. Nic moc u maleho miminka, takze mrkve se napodruhe docela bojim :-(

17 Denisa Denisa | 13. září 2014 v 21:58 | Reagovat

Děkuju, nakoupime, dame do sklepa a budeme se tesit na listopad :-D

18 Mirka Mirka | 18. listopadu 2014 v 21:23 | Reagovat

Dobrý den,
nemyslím si, že začínat příkrmy mrkví a bramborou je "hrozná blbost". Stačí do mrkve přidat trochu másla nebo olivového oleje a dítě nemá zácpu. Dříve tady žádná dýně hokkaidó nebyla a já sama jsem vyrostla na příkrmech z kořenové zeleniny, brambor atd.. Maso by mělo být v jídelníčku už od ukončeného šestého měsíce (hlavně červené kvůli železu).

19 Caramilla Caramilla | 18. listopadu 2014 v 21:31 | Reagovat

[18]: Tak to buďte opravdu ráda, že jste nezažila u miminka zácpu. S druhým synem jsem začínala dýní a jak jsem přidala jen kousek brambory, okamžitě zácpa, že se sám nedovedl vykakat. Přidávala jsem olivový olej a vůbec to nepomohlo. Moje rada je ze zkušeností s oběma dětmi, že lepší je začít dýní, cuketou. Po 2 měsících příkrmů si syn zvykl a můžeme už i kousek mrkve a brambory, ale musím do každého jídla dávat lžíci oleje nebo másla. A i tak má stolici tvrdou jak kámen, ale už má posílené břišní svaly a umí to vytlačit, v 6m miminko tyto svaly nemá tak silné a navíc neumí efektivně tlačit a je pro něj zácpa trápení.

20 Hraboška Hraboška | E-mail | Web | 26. listopadu 2014 v 19:37 | Reagovat

Moje první dcera měla po první mrkvi taky zácpu. Nic moc zážitek :-( . S druhou začneme s příkrmy tento víkend, 6 měsíců jí bude v pondělí a v posledních dnech mě hypnotizuje u každého jídla, takže už asi nastal správný čas (jen chci, aby u toho byl i tatínek, tak čekám na ten víkend :-D ). A rozhodně teď nebudu začínat mrkví, dýně už je nachystaná :-).

A ještě dodatek k těm přesnídávkám bez cukru - já je tedy bez cukru dělám a vydrží i několik měsíců. Zavařuju tak už víc než rok a za celou tu dobu jsem vyhodila asi jen 3 skleničky přesnídávky s jahodami (ty někdy zlobí) plus asi dvě další, ale tam za to mohlo spíš špatně umyté víčko.

21 Lea Lea | 2. února 2015 v 8:28 | Reagovat

Já také mrkev jako první příkrm významně nedoporučuju, ale ne kvůli zácp, ale kvůli alergiím!!! moc se o tom nemluví, ale mrkev je pro citlivé děti (např. rodiče alergici, ekzematici) silnej alergen a i střeva zdravých dětí na nic nebývá do roka přpravena.
Doporučuji začít vařenou bramborou nebo cuketou apod.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama