Košíčky ze sušeného ovoce zalité domácí čokoládou

23. prosince 2015 v 21:23 | Petra |  Recepty
Na tento naprosto dokonalý recept mě přivedla zdejší dlouholetá a stálá čtenářka Krtek. Hned po přečtění jsem to musela zkusit, a nelituji. Jsou opravdu luxusní a moc díky za tip!




Použijeme sušené ovoce, které nám přijde pod ruku, větší kusy pokrájíme. Použila jsem meruňky, švestky, brusinky, třešně, brusinky, fíky, datle. Více jsem dala kyselého ovoce (švestky, brusinka a meruňky, aby hezky chuť ve směsi vynikla), přidáme ořechy a mandle pokrájené na kousky. Vše jsem dělala od oka, měla jsem takovou střední misku směsi. Pokrájené ovoce a ořechy dobře promícháme a zalijeme čokoládou - zalévala jsem domácí hořkou čokoládou, kterou jsem sladila medem. Určitě by šlo zalít i jakoukoliv jinou čokoládou nebo čokoládovou polevou.

Promícháme - ovoce by se mělo tak akorát obalit čokoládou, nemělo by to moc téct, ale ovoce by nemělo být zase moc suché. Čokoláda, která ovoce obalí, po ztuhnutí drží kousky k sobě.

Směs mě k sobě nedržela, byla obalená čokoládou, ale nedržela po hromadě. Nechala jsem chvilku zchladnout a pak jsem plnila do košíčků - kupíme hromádky, které zprvu vůbec nedrží pohromadě. Ale jak je dáte na chvíli do chladu, tak se z nich stane kompaktní hmota, která jde z košíčku pěkně vyjmout.


Velmi, velmi, dobré, pro ty, co mají rádi kombinaci sušeného ovoce a čokolády, určitě dobrá volba.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 krtek krtek | Web | 24. prosince 2015 v 10:31 | Reagovat

koukám, že jsem ti zapomněl napsat kokos - kupuju kokosový chipsy a dodá to tomu jak lepší chuť tak i zajímvější vzhled. je to dobrý i s bílou čokoládou a letos jsem dělala i variantu do formiček, dala jsem víc čokolády a máme domácí "studentskou pečeť" ;-)

2 Caramilla Caramilla | 24. prosince 2015 v 10:44 | Reagovat

[1]: nene, o kokosu jsi psala a nebo min. mě to u toho tvoření napadlo, ale já nemám ráda kokos takhle ve směsi, jedině rafaelo nebo kokosové mléko atp. Ale jinak takhle v ovoci kokos nemám ráda, proto jsem ho tam nedala ;-)

3 krtek krtek | Web | 22. února 2016 v 7:59 | Reagovat

[2]: letos (vlastně loni:-)) jsem to s množstvím směsi (bez čokolády) fakt přehnala a zkusila jsem ji dát do vánočky a byla fakt výborná! takže doporučuju zkoušet i jiný varianty co se směsí sušenýho ovoce a ořechů. ještě mě napadá dát do kaše ke snídani:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama