RAW kuličky ze sušeného ovoce

23. prosince 2015 v 21:13 | Petra |  Recepty
Dnes mě zbylo trochu času, tak jsem povyráběla rychlé druhy cukrové, které jsem letos zkoušela poprvé. Zapisuji si je do své blogové kuchyřky, abych je příští rok nezapomněla:)

Tyto kuličky mne nadchly - jsou rychlé a zdravé. A dobré:)





Asi na hodinu namočíme do vody sušené ovoce: 12 ks meruněk (nesířených), 12 ks švestek, 6 ks datlí, 3 větší fíky.
Po hodině slijeme a okapeme, zbylou tekutinu vymačkáme do papírové utěrky. Pěkně osušíme a dáme do mixéru. Přidáme 2 lžíce arašídového másla (nebo jakéhokoliv jiného, třeba kokosového, mandlového...), 8 lžic sekaných mandlí a 6 lžic sekaných ořechů (použila jsem půl na půl vlašské a pekanové). Lze přidat i semínka (třeba dýňová). Mixujeme v mixéru tak dlouho, dokud není hmota patlavá (ale ještě tam zůstanou malé kousky ovoce a oříšků). Nejlepší je Vitamix nebo podobný mixér, ale použít jde i tyčový mixér a mixovat ve vhodné nádobě.

Tvoříme kuličky a obalujeme v mletých oříščích nebo mandlích. Necháme zchladnout.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kačka Kačka | E-mail | Web | 24. ledna 2017 v 12:39 | Reagovat

Kde se shání sušené meruňky, co by nebyly sířené? Upřímně, ještě se mi nepovedlo usušit vlastní, vždycky jsou na vyhození :-/.

A s tyčovými mixéry pozor, kromě několika málo modelů žádný nezvládne tvrdé věci, jako jsou semínka, ořechy nebo led.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama