Dvoubarevná nutella

21. listopadu 2016 v 11:16 | Petra |  Recepty
Podle inspirace z komentářů k naší domácí nutelle jsme tentokrát zkusili s dětmi dvoubarevnou variantu. Jelikož se v kuchyni hádají, kdo bude daný úkon dělat a chtějí oba dělat totéž, tak se to hodilo, každý měl svůj rendlíček:)

Chuť je lahodná, chodím jim užírat:-/





Postup stejný jako v návodu na domácí nutellu, jen ingredicence trochu jiné:

Hnědá čokoláda:
100 g oříšků
80 g kakaového másla
2-3 lžíce kokosového tuku
100 g kokosového cukru (třtinové šťávy, třtinového cukru...)
40g kakaového prášku (používám výhradně nepražené z Troubelic)
40g sušeného mléka (plnotučnéhó)
+ sůl (špetka, dvě, tří, dle chuti) a valilkový extrakt


Bílá čokoláda:
100 g oříšků
80 g kakaového másla
2-3 lžíce kokosového tuku
100 g světlého mixovaného cukru (nebo moučkového)
60g sušeného mléka (plnotučnéhó)
+ sůl (špetka, dvě, tří, dle chuti) a valilkový extrakt





Z ingrediencí kromě oříšků jsme udělali čokoládu v rendlíčku - raději jsem i temperovala, na 45 a pak prudce zchladit na 30.
Tu jsme přidali k jemné (u nás z Vitamixu tekuté) pastě z lískových pražených oříšků (slupky zbavených) a mixovali dohladka.

Pak jsem střídavě nalévala do sklenice jednu a druhou barvu. Čokoláda je dost tekutá. Po zavíčkování ihned dát do lednice zchladit. Jak mě poučil manžel, je třeba aby obsah sklenice byl zchlazen rychle a najednou, aby se nevysrážel ve sklenici tuk do "hrudek":)



No a za 2 hodiny se u nás už mlsalo, nebudu raději vůbec psát, že to bylo v půl desáté večer a že mlsala i maminka:( V noci 4x kojím, tak snad jsem těch pár lžiček vykojila:-P

Je to fakt dobrota:-)

A budu muset s takovými články už přestat, protože se blíží Vánoce a s kily navíc si nemůžeme dělat manko už v listopadu:(
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Lucia R. Lucia R. | 21. listopadu 2016 v 15:01 | Reagovat

No teda mňam. Už len pri obrázkoch mi tečú slinky, hneď by som si dala a nielen pár lyžičiek, najlepšie celú fľašu :-D. Prajem krásne dni. Lucia

2 Monika Monika | 23. listopadu 2016 v 19:02 | Reagovat

Pastva aj pre ocicka :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama